基于SFC-GC/MS测定卷烟烟气中香气成分的新方法研究(《分析测试学报》精选论文（20180702）)
2018/7/30
《分析测试学报》是由广东省科学院主管，广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）及中国分析测试协会共同主办的全国性学术刊物，为中文核心期刊（月刊），国内外公开发行。本刊主要刊登质谱学、光谱学、色谱学、波谱学、电化学、电子显微学等方面的分析测试新理论、新方法、新技术及其在各领域中的应用研究成果，反映国内外分析测试的进展和动态。《分析测试学报》现已发展成为国内知名的化学类核心期刊，2017年影响因子为1.382，在全国化学类38种核心刊物中排名第4。
第7期精选论文之二: 超临界流体色谱与气相色谱-质谱联用测定卷烟主流烟气中醛酮类化合物的研究
吸烟与健康一直是烟草行业在前进过程中所面临的主要挑战之一。为了降低吸烟的危害，烟草工业采用各种技术手段以降低烟气中的焦油含量，并获得了重大进展。然而降焦减害技术的开展也使得烟草制品的香吃味大大降低，因此，通过补香和增香工艺以减少卷烟烟气香气的损失已成为行业关注和研究的重要方向。而补香的重要前提是充分了解烟气中香气成分的组成、性质等。醛酮类羰基化合物是卷烟加香中的一类重要香原料，常用的分析方法包括顶空/气相色谱法、气相色谱-质谱联用（GC-MS）法、气相色谱/氮-磷检测器法、PLC/二极管阵列检测器法、2,4-二硝基苯肼(DNPH)衍生/高效液相色谱-质谱法、液相色谱-串联质谱法等。然而这些方法测定的卷烟烟气中醛酮类化合物含量均偏低，主要是由于烟气中化学成分非常复杂、种类繁多，超出了单柱色谱的分离能力，使得许多化合物无法完全分离，影响了检索结果的可靠性。因此要实现烟气中醛酮类化合物的准确分析，必须另辟蹊径。
云南省烟草化学重点实验室团队一直致力于烟草制品中化学成分的新分析方法研究。近年来，开展了超临界流体色谱（SFC）在烟草化学成分分析中的应用研究。由于超临界流体既具有接近气体的粘度和高扩散系数（约为液体的10～100倍），又具有接近液体的高密度和强溶解能力，兼具了液相色谱和气相色谱的优点。通过实验参数的优化，建立了一种测定卷烟主流烟气中醛酮类香气化合物的SFC/GC-MS方法。将捕集卷烟主流烟气粒相物的剑桥滤片用超临界流体萃取醛酮类香气成分后，通过配备高效分离柱的SFC先对香气成分进行划段，分离后的各段馏分再用GC-MS分析。结果表明：经SFC分离后的各段化合物之间基本不重叠，不但解决了GC-MS峰容量有限的问题，而且分离出的醛酮类香气成分数量远远多于直接进样分析（样品直接进样后用GC-MS分析共仅鉴定出29种醛酮类化合物；经SFC分段后再用GC-MS分析共鉴定出57种醛酮类化合物）。3种不同焦油量卷烟主流烟气中醛酮类化合物的种类和含量均存在较大差异，每种卷烟主流烟气中分别含有大量不同的特有醛酮类化合物。此项研究为卷烟主流烟气中醛酮类香气成分的测定提供了新方法。
该研究获国家自然科学基金项目（21365026）、云南省科学技术厅科技项目（2014FD078、2016CP021）和云南中烟工业有限责任公司项目（2018JC04、2017CP04）支持。相关成果发表于《分析测试学报》2018年第7期。
doi: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.07.002
【引用本文】：崔婷惠，李恒，唐石云，刘春波，高晓华，李振杰，张凤梅，杨光宇，蒋薇，刘志华，缪明明，何沛，申钦鹏*. 超临界流体色谱与气相色谱-质谱联用测定卷烟主流烟气中醛酮类化合物的研究[J]. 分析测试学报，2018，37(7): 766-771.
【Cite this article】: CUI Ting-hui, LI Heng, TANG Shi- yun, LIU Chun-bo, GAO Xiao-hua, LI Zhen-jie, ZHANG Feng-mei, YANG Guang-yu, JIANG Wei, LIU Zhi-hua, MIAO Ming-ming, HE Pei, SHEN Qin-peng*. Determination of Aldehydes and Ketones Compounds in Mainstream Cigarette Smoke by Supercritical Fluid Chromatography and Gas Chromatography-Mass Spectrometry[J]. Journal of Instrumental Analysis , 2018, 37(7): 766-771.
点击下方《分析测试学报》官方网站链接可查看原文电子版：
